Jak zmierzyć poziom kortyzolu we własnej ślinie?
Czy DNA można zobaczyć?
Jak odróżnić infekcję bakteryjną od wirusowej?
Odpowiedzi na te pytania poznali uczestnicy zajęć poświęconych m.in. chemii klinicznej i biologii molekularnej w ramach „Letniej Szkoły Licealisty – Wakacji na FARMIE 2024”.
Projekt ma przede wszystkim wymiar praktyczny w postaci ciekawych zajęć, których celem jest poszerzenie wiedzy z zakresu nauk ścisłych oraz poznanie nowoczesnych technik badawczych. To propozycja dla tych, których interesuje otaczający nas świat.
Podczas warsztatów nie było czasu na nudę! W trakcie bloku z nutrigenomiki i bromatologii uczestnicy zastanawiali się nad tym, czy wiemy co jemy? Badali wody mineralne i wody lecznicze pod względem zawartości jonów wapnia, magnezu, jonów chlorkowych i wodorowęglanowych, przygotowywali soki owocowe z zastosowaniem różnego rodzaju sokowirówek, a następnie oznaczali w nich potencjał antyoksydacyjny i stężenie polifenoli. Podczas burzy mózgów wraz z Prowadzącymi ustalili, która metoda wytwarzania soków jest najlepsza i dostarcza największą ilość antyoksydantów do organizmu.
A w trakcie zajęć z biochemii młodzi naukowcy zobaczyli m.in. reakcję tzw. gwiaździstego nieba z użyciem białka jaja kurzego, a także poznali zastosowanie reakcji ninhydrynowej do tworzenia ukrytej wiadomości (steganografia).
Na zajęciach z technologii środków leczniczych i kosmetycznych uczniowie przygotowali naturalne kosmetyki oraz własne perfumy. Każdy miał możliwość doboru zapachu według uznania, a wykonane własnoręcznie kosmetyki mogli wziąć po zajęciach do domu.
Na uczestników czekają jeszcze zajęcia m.in. z botaniki, farmacji aptecznej czy genetyki. Jest to doskonała okazja by zobaczyć, jak wygląda studiowanie na Wydziale Nauk Farmaceutycznych w Sosnowcu.
Uczniowie, którzy chcieliby wziąć udział w zajęciach, mogą wciąż się zapisać na pozostałe bloki tematyczne: https://wakacje-na-farmie.sum.edu.pl/rekrutacja
„Projekt „Letnia szkoła Licealisty Wakacje na FARMIE 2024” został dofinansowany przez Górnośląsko-Zagłębiowską Metropolię w ramach Programu „Metropolitalny Fundusz Wspierania Nauki” w latach 2022-2024”.
Dane wysyłającego:
Patrycja Matusińska
